RESEP NASI TUTUG OCOM KHAS TASIKMALAYA

Bahan-Bahan:

250 gram oncom, bakar

750 gram nasi putih panas

1 1/2 sendok teh garam

Bahan Bumbu:

10 cm (35 gram) kencur

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

Pelengkap:

3 tangkai daun kemangi

1 buah timun, potong-potong

300 gram ikan asin jambal, potong, dan goreng

5 buah tahu goreng

5 buah tempe goreng

Cara membuat:

1. Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.
2. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan garam dengan ulekan.
3. Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi panas. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 5 porsi

sumber : http://reseponline.info/resep-cara-membuat-nasi-tutug-oncom-khas-tasikmalaya/

Posted by Unknown on Thursday 3 July 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP NASI TUTUG OCOM KHAS TASIKMALAYA
Description : Bahan-Bahan : 250 gram oncom, bakar 750 gram nasi putih panas 1 1/2 sendok teh garam Bahan Bumbu: 10 cm (35 gram) kencur 7 ...

Tweet