RESEP MEMBUAT SIOMAY SEDERHANA DAN ENAK

Bahan-Bahan

500 gram ikan tengiri, yang telah dihalsukan.

2 buah daun bawang, iris halus.

3 siung bawang putih, juga dihaluskan.

500 gram tepung terigu.

200 gram tepung kanji.

150 gram labu siam, lalu serut halus.

2 sdt garam.

2 sdm ebi, dihaluskan.

150 ml air.

Bahan pelengkap

Kol rebus lalu gulung.

Kentang, kemudian belah menjadi 4 bagian.

Telur rebus.

Pare cina.

Tahu.

Bahan saus kacang

200 gram kacang tanah goreng.

Cabai merah secukupnya.

1 sdt garam.

3 siung bawang putih.

50 gram kentang rebus, kemudian haluskan.

santan cair.

Cara Membuat Siomay

1. Campurkan semua bahan yang telah dihaluskan sebelumnyamenjadi satu bagian, kemudian aduk secara merata.
2. Bentuk adonan yang telah jadi, lalu isi dengan bahanpelengkap seperti tahu, kol, pare dan juga kentang.
3. Lalu kukus adonan hingga matang dan angkat.
4. Haluskan semua bahan saus hingga merata, kemudianmasak dengan menggnakan api kecil hingga mengental dansampai mengeluarkan minyak.
5. Setelah matang, sajikan bersama siomay ikan.

Sumber : http://resepmasakann.info/bahan-resep-siomay-ikan-yang-praktis-dan-lezat/

Posted by Unknown on Tuesday, 15 July 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP MEMBUAT SIOMAY SEDERHANA DAN ENAK
Description : Bahan-Bahan 500 gram ikan tengiri, yang telah dihalsukan. 2 buah daun bawang, iris halus. 3 siung bawang putih, juga dihaluskan. ...

Tweet