RESEP KEPITING SAUS ASAM MANIS

Bahan kepiting saus asam manis :

5 ekor kepiting ukuran sedang

2 sdt saus tiram

5 sdt saus tomat

2 sdt saus sambal pedas

secukupnya gula dan garam

secukupnya air untuk merebus

Bahan bumbu kepiting saus asam manis :

5 siung bawang putih , geprek , lalu rajang halus

3 siung bawang merah , iris tipis

3 butir kemiri sangrai , haluskan

Cara Membuat :

1. Rebus kepiting dalam panci hingga matang , simpan air kaldunya ,buka cangkang kepiting , belah kepiting menjadi 2 bagian dan potong juga kaki kepiting , sisihkan .
2. Tumis bawang merah , bawang putih dan kemiri , tunggu hinggaharum , bumbui dengan saus tiram , saus tomat , saus sambal extrapedas , aduk aduk.
3. Masukan kepiting yang sudah di potong bersama sedikit kaldukepiting , aduk aduk hingga merata , bumbui dengan garam dan gulasecukupnya , aduk aduk sebentar hingga bumbu meresap masukkedalam daging kepiting , angkat .
4. Sajikan kepiting saus asam manis enak ini selagi hangat .

Sumber :http://resepmasakann.info/resep-kepiting-asam-manis/

Posted by Unknown on Wednesday, 9 July 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP KEPITING SAUS ASAM MANIS
Description : Bahan kepiting saus asam manis : 5 ekor kepiting ukuran sedang 2 sdt saus tiram 5 sdt saus tomat 2 sdt saus sambal pedas sec...

Tweet