RESEP IKAN BAKAR KECAP ENAK

BAHAN-BAHAN

2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila (sesuai selera)

5 sendok makan Kecap Manis

3 sendok makan Minyak untuk menumis

2 sendok teh Air Jeruk Nipis

1 sendok makan Air Asam Jawa

Bumbu halus

2 Buah cabe Merah besar, buang biji agar tidak pedas

3 Buah cabe Merah keriting, buang biji agar tidak pedas

2 Buah cabe rawit merah, buang biji agar tidak pedas

7 Butir Bawang Merah

4siung Bawang putih

2 sendok teh Ketumbar bubuk

1 ruas jari Jahe

Cara Membuat :

1. Bersihkan bagian perut ikan, cuci bersih dan dikerat. Sisihkan
2. Masukkan ikan ke dalam wadah, beri perasan air jeruk, aduksecara merata dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk sampai rata. Angkat.
5. Selanjutnya olesi ikan dengan bumbu yang telah dibuat tadi
6. Bakar ikan sambil dioles menggunakan sisa bumbu sampai matang.
7. Sajikan ketika masih hangat

Sumber :http://resepmasakann.info/cara-membuat-bumbu-ikan-bakar-kecap-gurih-enak/

Posted by Unknown on Tuesday 15 July 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP IKAN BAKAR KECAP ENAK
Description : BAHAN-BAHAN 2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila (sesuai selera) 5 sendok makan Kecap Manis 3 sendok makan Minyak untuk menumi...

Tweet