Membuat Bakwan Jagung

Bahan-Bahan :
3 buah jagung manis, cuci bersih dan rontokkan bijinya.
1 batang daun bawang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis.
2 butir telur.
1 gelas atau 200cc air putih.
200 gram tepung terigu.
75 gram tepung beras.
2 batang daun seledri, bersihkan dan potong dengan irisan kasar.
Minyak goreng secukupnya untuk digunakan menggoreng.

Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh ketumbar
1 bungkus penyedap rasa

Cara Pembuatan bakwan jagung:

1. Campur semua bahan-bahan utama dan juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan secara kemudian aduk hingga semua tercampur dengan merata.
2. Nyalakan kompor dan panaskan wajan atau penggorengan diatasnya. Tuangkan minyak goreng dan biarkan hingga panas.
3. Atur api dalam keadaan sedang dan tuangkan adonan dengan menggunakan sendok. Ratakan dan atur adonan agar membulat.
4. Goreng hingga bakwan terlihat menguning kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
5. Sajikan dalam piring dan hidangkan bersama sambal, sayur atau lauk pauk lainnya dan santap selagi masih terasa hangat.

Posted by Unknown on Monday, 30 June 2014 - Rating: 4.5

Title : Membuat Bakwan Jagung
Description : Bahan-Bahan : 3 buah jagung manis, cuci bersih dan rontokkan bijinya. 1 batang daun bawang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis. ...

Tweet