RESEP MEMBUAT ES DOGER

Bahan-Bahan

1 L santan dari 1 butir kelapa parut

250 g gula pasir

1/8 sdt pewarna merah

2 butir kelapa setengah tua, serut halus

Bahan Pelengkap:

150 g tapai singkong, buang bagian tengahnya, potong dadu1 cm

150 g tapai ketan hitam, siap pakai

100 ml susu kental manis

Cara Membuat :

1. Rebus santan dan gula sambil aduk terus hingga mendidih.Tambahkan pewarna, aduk rata. Angkat. Aduk hingga dingin.
2. Simpan ke dalam freezer hingga agak beku, keruk-kerukdengan sendok, lalu kocok dengan mixer. lakukan hingga 2-3 kali agar halus.
3. pada kocokan terakhir, masukkan kelapa serut, aduk rata.

Penyajian :

letakkan tapai singkong dan tapai ketan hitam dalam gelas saji, tambahkan kerukan es santan.

5Tuangi susu kental manis. Sajikan.

sumber :http://resepmasakann.info/resep-cara-membuat-es-doger-praktis-segar/

Posted by Unknown on Wednesday 9 July 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP MEMBUAT ES DOGER
Description : Bahan-Bahan 1 L santan dari 1 butir kelapa parut 250 g gula pasir 1/8 sdt pewarna merah 2 butir kelapa setengah tua, serut halus ...

Tweet